Kuliner: Begini Resep Membuat Sushi Homemade Yang Mudah dan Enak!

Banyak yang ngeluh nih kalau sushi mahal, mendingan kali ini kita bikin sendiri!

Featured-Image
Rolled Rice With Vegetables (Pexels.com/Valeria Boltneva)

EMPATPAGI.COM- Halo Gaes! Awalnya mungkin terlihat banyak bahan membuat Sushi, tetapi sebagian besar bahan berubah menjadi makanan pokok [seperti sriracha + biji wijen] dan makanan yang mudah rusak seperti nori, nasi sushi, dan cuka akan bertahan lama di dapur Anda. Anda akan mendapatkan 4-6 makan malam sushi dengan harga satu di restoran. Tapi yang terpenting, ini sangat menyenangkan! Undang beberapa teman untuk mencoba sushi Anda.

Disini kami akan membantu Anda dengan Step membuat Sushi yang mudah tapi tetap saja semua itu butuh perjuangan! Ganbatte!

SUSHI HOMEMADE:

Unsplash/Jakub Dziubak
(Unsplash/Jakub Dziubak)
  • nasi sushi (Nishiki adalah merek pilihan saya!)
  • tikar bambu (contoh)
  • Bungkus plastik
  • nori (lembaran rumput laut)
  • kecap rendah natrium
  • biji wijen panggang dan / atau biji chia
  • Saus sambal Sriracha
  • wasabi + acar jahe (opsional tapi enak!)

Anda dapat membeli bahan pokok Anda di pasar makanan Asia setempat atau di lorong makanan internasional yang ada di Swalayan. Hampir setiap toko yang pernah saya kunjungi memiliki semua bahan di atas, setelah itu Anda boleh mengaturnya di sebelah sushi yang akan dibuat untuk memudahkan proses pembuatan!

Asia Carrot Chopsticks Delicious
Asia Carrot Chopsticks Delicious (Pexels.com/Pixabay)
  • LANGKAH 1: Tepuk-tepuk nasi. Letakkan lembaran nori di atas matras, sisi yang mengilap menghadap ke bawah. Celupkan tangan Anda ke dalam air cuka, lalu tepuk-tepuk nasi di atasnya dalam lapisan setebal 1 cm, biarkan tepi terjauh dari Anda jernih.
  • LANGKAH 2: Oleskan mayones Jepang. Gunakan sendok untuk mengoleskan lapisan tipis mayones di tengah nasi.
  • LANGKAH 3: Tambahkan isian. Ajak anak Anda menikmati mayones dengan sederet isian favorit mereka - di sini kami menggunakan tuna dan mentimun.
  • LANGKAH 4: Gulung. Angkat tepi alas di atas nasi, berikan sedikit tekanan agar semuanya tetap tergulung rapat.
Unsplash/Caroline Attwood
(Unsplash/Caroline Attwood)
  • LANGKAH 5: Tempelkan sisi seperti perangko. Saat Anda mencapai tepi tanpa nasi, sikat dengan sedikit air dan terus gulung menjadi gulungan yang rapat.
  • LANGKAH 6: Bungkus dengan cling film. Lepaskan alas dan gulung dengan erat di cling film sebelum orang dewasa memotong sushi menjadi irisan tebal, lalu buka cling film.
  • LANGKAH 7: UNTUK MEMBUAT SUSHI TEKAN: Lapisi salmon asap. Lapisi loyang roti dengan cling film, lalu letakkan lapisan tipis salmon asap di dalamnya di atas cling film.
  • LANGKAH 8: Tutupi dengan nasi dan tekan. Tekan sekitar 3cm nasi di atas ikan, lipat cling film dan tekan sebanyak yang Anda bisa, menggunakan kaleng lain jika Anda punya.
  • LANGKAH 9: Tip seperti istana pasir. Balikkan sushi ke papan talenan. Mintalah orang dewasa untuk memotong jari, lalu lepaskan film yang melekat.
  • LANGKAH 10: UNTUK MEMBUAT SUSHI BALLS: Pilih topping Anda. Ambil selaput kecil berbentuk bujur sangkar kecil dan letakkan taburan, seperti setengah udang atau sepotong kecil salmon asap, di atasnya. Gunakan tangan yang basah untuk menggulung bola nasi seukuran kenari dan letakkan di atasnya.
  • LANGKAH 11: Buat menjadi bola ketat. Satukan sudut cling film dan kencangkan menjadi bola dengan memutarnya, lalu buka dan sajikan.

Baca: Kuliner: Dari Agnolotti ke Ziti: Ini Dia Panduan Jenis Pasta Untuk Memasak Spaghetti!

Baca: Kuliner: 5 Makanan Tradisional Bali Yang Harus Kamu Coba!

Baca: Kuliner: 7 Tempat Ngopi Asik Buat Nongkrong di DKI Jakarta!

Komentar